ブログネタ：料理する？ 参加中 本文はここから
こんにちわ～
今日もブログ読んでいただいて ありがとうございます
お料理は ブログにもよく載せてるから
知ってもらってるやろうけど 作りますやん
主婦になったら 家族のご飯作るのは当然やって思ってたし
当たり前のことやと・・・
結婚してすぐのころは レパートリーもないし
頻繁に同じメニューがかぶらないように 作ったのをノートに書いて
一か月 ぐるぐる回してたけど(笑)
なので １号２号がいなくなって 一人になってからも
これまで通り作ればいいかぁ～って 今も作ってる
正直言うて あんまり家事は好きじゃないしね
ひとりやとすべて適当にサボれるやん
そやから料理くらいは今まで通り できるだけやろうって思って
ま 料理も適当に さぼってるねんけどね～
マメやねーって言うてもらうけど
でも特別料理が 好きなわけちゃうねん めんどっちーしね
食材にも なんのこだわりもないし 旬とかも よぉ知らんし
ダシだって きちんと取らへん だしの素使うし
あるもんで自分が好きな味に 作れたらそれでいいねん
たぶん料理に限らず なにか物を作り上げる作業が好きなんやわ
同じじゃがいもで 煮たり焼いたり ちゃうもん作れるやん
一枚のはぎれで自分がちょっと手を加えることで 新しいものができたり
一本の毛糸が 帽子になったり マフラーになったり
物を作るのが 好きなんやろなって 自分で分析(笑)
昨日は全く何もない日・・・
まぁ土日は そんな日がほとんどやけどね
思いつきで何かイベント探して 出かけたりするんやけど
昨日は なにも思いつかずで・・・
掃除して洗濯して お昼からカントリーに行った
先週行かなかったし ドア開けて ママ～久しぶり！ って
言おうとしたら もっと久しぶりのママの１号 ヒロシがいた！！
おぉーヒロシ久しぶりやん♪ てか今日誕生日やんおめでとう～
そぉ昨日は たまたまヒロシの誕生日やってん
そしたらママが そうかぁ～ははは それはおめでとう 全然忘れてたわ（爆笑）
・・・ママ(笑)
久しぶりに たくさんしゃべったわ
手ぶらで行ったし なんもプレゼントないけど～
心のこもった 「おめでとう」をプレゼント！(笑)
帰りにまた新玉ねぎもらったんで
玉ねぎっていうと コンソメの透き通ったスープってイメージやけど
昨日は ポタージュスープを作った
にんじんと新玉ねぎのポタージュ
実は 家ににんじんがたくさんある・・・
小さいんやけどね たくさん入ってたの安かったので 買ってしまった
使わなくっちゃ(笑)
にんじんと新玉ねぎを 薄く切って
フライパンで バター無かったしマーガリンで炒めた
少しだけお塩入れて 玉ねぎに焦げ色とか付かないように 気をつけて
しんなりして透明になるくらいまで 炒めたら
２００ｃｃのお水入れて コンソメ一粒入れて 沸騰させて
沸騰したら 弱火で１５分くらいコトコト
これに 牛乳を２５０ｃｃ 生クリーム５０ｃｃ入れて
ミキサーで うぃーーんとします
それをお鍋で温めて 味見してお塩で調節して できあがり♪
キレイな色にできましたね～～
甘くてめちゃ美味しい にんじんの味全然しないし
にんじん嫌いさんでも大丈夫！！
思ったよりうまく出来たし
ヒロシは誕生日のお祝いで友達とご飯食べるって言うてたし
夕飯に間に合うように ママにも届けてきた
喜んでくれて 良かった～
残りを 器に移して冷蔵庫に入れといたのを 朝食べた
冷たくしても美味しいわ
初めて作ったけど これはレパートリーに加える！！
さー 昨日タイミングよく ヒロシに会えて
話の中で教えてもらったイベントが 楽しそうなので 行ってこ～と思います
でわ！
