肉団子とマヨネーズ | 呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃじゃぁん

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こんにちわ~

今日もブログ読んでいただいて ありがとうございます


昨日は グランリューの奥さんにもらった竹の子で

肉団子作った

玉ねぎの代わりに 竹の子を小さく刻んで入れて

ザクザクした 竹の子の歯ごたえ残した感じにして


直径3cmくらいの 小さいハンバーグを ころころたくさん作って

ダシと酒・砂糖・おしょう油で 甘辛の肉団子に

ザクザク イイね!ですわ


それから 竹の子にマヨネーズを塗って 

オーブントースター焼いてみたら美味しいかもと思って


根っこの方をスライスして マヨネーズをスプーンで薄く塗ってて


あ!こないだの焦げパン粉が残ってるやん


で~マヨの上にさらにパン粉つけて トースターで焼いてみた

なかなかでしたよ(笑)

マヨネーズは万能やね~


さー今日は何しよか まだあと少し竹の子あるし

ピーマンあるし やっぱ青椒肉絲かな~

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