こんにちわ～
ルクエのスチームロースターのモニター
使い心地を確かめてレポート 投稿しなくちゃ ってことで
さっそく 基本の白パンに挑戦してみた
やり方は簡単！
材料は～
● 強力粉 ２００ｇ
● ドライイースト ６ｇ
● 塩 ３ｇ
● 水 １５０ｃｃ
このボールみたいな形のシリコンの スチームロースターに
お水以外の材料を全部入れる
まんべんなくなるまで よく混ぜたら お水を入れてさらに混ぜる
洗いもんが少なくていいよね～
粉っぽさが無くなったら こねるぅ
まとまるまで 手で２０回くらいこねる
手がべたべたするのが イヤやったら
スチームロースターで押し付けて こねてもＯＫ！
まとまったら上を閉じて ビニール袋かなんかに入れて
６時間以上寝かせる
（あたしより 良く寝るね～～ｗ）
夜こねて置いといた
お芋とりんごのケーキで使った りんごがまだ残ってたし
りんご入れちゃおうって思って
角切りにしてシナモンと グラニュー糖まぶして
広げた生地の上に置いて 包みました
レンジで ６００Ｗ４分でチーン♪ で出来るらしい
出来た後 焼き色をつけたかったし 卵黄塗って
オーブンでちょっと焼いてみた
リンゴは 生地の中に練りこんだ方が 良かったような気がするな・・・
まだまだ勉強が 足りませんな
白パンは 玉子とかバターとか牛乳とかが 入ってないから
あんまりコクとかないけど
もちもちしてて トースターで焼いてバター塗ったらめちゃ美味しい♪
次は ベーコンとかチーズとか入れて
ちょっと塩気を効かせたパン作ろうっと！
夜の間にこねてまとめて 放置しといたら
朝は レンジでチンするだけでできあがりですわよ～
余ったリンゴで リンゴジャムも作ってみた～
試して色々 作りたくなるけど・・・
作ったら食べなあかんし（笑）
危険やな・・・
