こんにちわ~
まだ水曜日・・・
すでに めちゃ疲れてるやん(笑)
わかってたことやけど お盆休み明けたらもう19日・・・
25日が日曜日やから給料日も 支払いも23日やし
今週は なんやかんやと忙しいねんかな~
今日は 家に帰ってきて制服脱いで 楽な服に着替えて
くったぁ~っと横になったら いつのまにか寝てしもて・・・
目が覚めたら 8時半やったゎ
お腹空いたぁ・・・
昨日の夜のうちに ピーマンの肉詰めの下ごしらえしてて良かった
あと この前東京の一日目の 居酒屋さんで食べた 茄子の揚げびたしが
めちゃくちゃ美味しかったから帰ったらやろうと思って 茄子買ってたし
茄子の揚げびたしもした
茄子買ったときに隣に並んでた しし唐が目に入った
でかっ!!
ピーマンみたいに大きい
万願寺唐辛子でもなくて しし唐らしいんやけど
ちょっと太ったしし唐みたいな ちょっと痩せたピーマンみたいな
売れ残ってるんか 半額値引きのシール貼られてたし買ってん
でかいしし唐は フライパンで炒めて
茄子はさっと揚げて 熱湯かけて油抜きして
薄めの麺つゆに 漬けとくだけ
居酒屋さんでは冷たくしたのが出てきたけど 待ちきれへんから
温かいの食べたわ(笑)
茄子~~美味しすぎ!!
たくさん作ったし 半分とっといたから
明日は冷たくしたのを 食べるわ~~