こんにちわ～
今日は手羽先と夏野菜のトマト煮込みにした
いつもは手羽先とトマトだけで
コンソメでスープ仕立てにするんやけど
でっかい黄色のパプリカとピーマンを４個
茄子 トマトは４個
野菜をタップリ入れて スープ少な目にしてこってりな感じに仕上げてん
食べててなんか物足りひんと思ったら
唐辛子入れてなかったわ・・・
ニンニクは効いてたけど やっぱしピリッとしてんとあかんわ
こないだガッテンで 手羽先の骨がスルッと取れて
しかも美味しくコラーゲンもたっぷりいただくっていうのんやってて
見てたら手羽先食べたくなってきて
今日の献立に登場～～(笑)
いつもの手羽先とトマトのスープでも くつくつ長く煮込むから
結構 骨が身からスルッと取れるんやけど
ガッテンで言うてはった方法やってみたら
さらにスルりんとと 骨が取れたわ
で それどうやるの？って思ったかもしれんけど
文章で書くのは 難しいしやめとくわ(笑)
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