こんにちは～
昨日は
合びき安売りしてたんでｗｗｗ
煮込みハンバーグ作った
ねばりがでるくらい こねこねするのが
焼きあがりの柔らかさの コツやねんて
（って テレビの受け売りやけど・・・ｗ）
寒いから
冷蔵庫から出した 合びきをこねるんは
めっちゃ手が冷たくて ちょっとへんこんだわ・・・
冬のハンバーグ作りは ちょっと寒いなぁ
この種作るときに すでにちょっと味付け
軽く炒めたたまねぎには 塩コショウ
こねるときに ちょっとケチャップと 味の素入れてるねん
大きいめに 丸めてパンパンパン！！ たたいて空気抜いて
まんなかへこませて～
てか みんな知ってるかｗｗ
１０個も 作ってしもた
何人家族やねん・・・
ふたりですけどぉ なにかぁ？
まんなかへこましても 焼きあがると
ほら こんなふっくらするやん
５つは 次回にとっといて 冷凍に
残りの５つを 特製ソースで煮込む
特製ソースっちゅうても めちゃ毎回テキトーやねん
ちょっとだけ 水入れて
コンソメ１つ 味の素 塩コショウ少々
ケチャップぶっちゅぅ～っと入れて
焼きそばソースびゃぁ～っといれて
おしょう油くるくるっといれて
あと あったら焼肉のたれをちょこっと
これ野菜とか果物とか色々入ってるらしいから
隠し味にエエねんて
量は まじテキトーやねｗｗ
でも だいたいいつもおんなじ味になるし 不思議やわぁ
あとは ホイルかぶせて 落し蓋みたいにして
ソースが とろっといい感じになるまで
ぐつぐつ煮込みまぁ～す
美味しくなぁれ～～っと 魔法をかけますｗｗｗ
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