こんにちわ～ 
あ～
今日 コップをひっくりかかえして
５さいくらいの女の子の服に 水をかけてしまった者です… 
めぇに続き あっさむさんと仕事するもの明日で終わりやねん 
う～
来月から…
大変やなぁ まじで 
毎年 スタッフの卒業のたびに 新人さんが入ってきて
そのたび しばらくはフォローのため
かなりのしわ寄せ・負担が増える時期が 続くんやけど
今回だけは…これまでとは違う
これまでで 最大の大変がやってくるわ 
激繁忙の土日のランチタイム
まだ慣れないＳさんでは 回しきれない… 
料理のあがるタイミングは ずれ込むし
ＨＧはフォローに追われ フロアやドリンクはひとり取られるし
おまけに…きっと…
まわしきれないＳさんに ＨＧがイラついて耐え切れず
切れまくるのが目に見える 
あたしは ドリンク・デザート・フロア…
くるくる目がまわるな 
どれくらいで流れ固まってくれるかなぁ
とにかく
お客様にできるだけ迷惑をかけないように頑張らねば 