ベトナムのタピオカ

一時帰国中にタピオカドリンクのお店に行列ができてるのを見て驚きましたが、ベトナムにもタピオカを使ったドリンクやデザートがいっぱいあります。

最近流行りのとはちょっと違いますが、昔ながらのお菓子は素朴な感じで日本人にウケも良さそう。

そのうちの一つが

タピオカで緑豆餡を包んでタピオカ入りココナッツミルクをかけたタピオカまんじゅう

色がアレですが(￣▽￣;)

でも、色で味が違うことはなく基本的に全部同じ

ココナッツミルクの量で甘さ調節もできるので、機会があればぜひ！