私の春の風物詩はコレ

今日からまた実家に行きます。

先日帰省した時は、朝起きると庭にうぐいすがいました。
いました、って言っても姿を見たわけではなく、「ほーほけきょ」ってそりゃあもう、わざとらしいくらいの鳴き声が聞こえてきました。
春ですなぁ。
今回の帰省では、写真に撮ってやろうと思っています。

春といえば、私の実家のある明石の風物詩はこれ。

いかなごのくぎ煮。
これは大阪に帰る時にもたされたもの。

この時期、主婦たちは、キロ単位でこの魚を買って来ては、せっせと「くぎ煮」作りに励むのです。
うちの母は、今年は30キロだか40キロだか炊いたと言ってました。
知り合いや親戚に送りつけているようです。

この写真のタッパーも、クロネコヤマトが出している「いかなごらくらく発送セット」といういかなごのくぎ煮を送る宅配セットのものだそう。
兵庫県で限定発売されてるんですって。
タッパーと箱で100円。
こんなセットを出して成り立つくらい、この時期、兵庫県から日本各地へ発送されてるんですねー。

私は明石出身ながら、くぎ煮のレシピすら知りません。
今回、滞在中にくぎ煮、習ってみようかな？

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