おはようございます。
生しらす…どんなものだろう？
テレビで見るたびに、憧れ。
静岡あたりまで行けば食べれるかなぁ…でも今は行けない。
いつか食べたい！
生しらす食べたい！
そんな食いしん坊なら願いを抱いていた私…ムッシュが探してくれました。
九州で唯一、生しらす丼が食べられる場所。
佐伯市 豊洋丸
当日の予約は難しく、持ち帰ることでとりあえず、湯布院を出発。
途中、トンネル内での事故で通行止め！
それでも引帰らずに、一路、佐伯へ。
着いた！
周りにはお店なんてないもない港でぽつんとお店が。
ひとりで営んでいるのでしょうか…てんてこまいの様子。
それでも、待つこと30分。
持ち帰り生しらすと釜揚げしらす。
そしてしらすコロッケをゲットしました。
しらすもたくさん入っていて、じゃがいももたっぷり。これで¥200。
それから湾岸沿いをドライブ。
未知の世界。
他の人のテイクアウトのしらす丼もチラ見したら、とてもオシャレでした。
湯布院に持って帰って、生しらすはわさび醤油で。
ねっとりとした感じ。
丼にしたら、卵の黄身を落として、さらに濃厚。
大分「道の駅かまえ」に寄ったので、
ひおうぎ貝
そこで買った海しじみ。
そうそう行ける場所ではありませんが、機会があれば、また行きたいなぁ。
大分、まだまだ奥深いです。