あー今日は寒い!!
多分一番寒かったんじゃないかしら…
こんなに寒いのに無駄に体だけ忙しかった今日。
朝→犬の散歩
昼→犬のワクチン接種とトリミング
戻ってきて、激寒テラスでランチ
ランチ中出勤してきた相方に遭遇(テラスが駅前)
事務所に来いって言われてしまったので、買い物して一旦家に戻りパソコン持って事務所へ
事務所から実家へ
実家から父親と税理士事務所へ
実家に戻り、ちょっとして自宅へ
ちょっとして自宅から動物病院へりんちゃんのお迎え
この寒い中、原チャリで…
疲れた…
今日はあまりにも寒いから
滋養強壮飯を。
鶏肉飯と鶏肉のスープ
え？ みたいな。
本当は鶏肉のスープにキムチを入れて、稲庭うどん入れて…タッカンマリの〆に似せたものと
鶏肉飯にする予定だったんだけど、
疲れ過ぎとお腹過ぎで、フラフラしてきたので、これ以上待てなかった
目玉焼きも乗せ忘れたわ
多分、明日女のコの日になりそうな感じ。
鶏肉のスープはかなり煮込まないとなので、明日に回します
ちなみに、鶏肉飯は煮込んで柔らかくなったモノを取り出して作ります。
スープから出た脂も一緒に。
1人なのに大家族並みの量の骨付き肉を買って煮出すので、鶏肉飯にでも回さないと大量のゴミになってしまいますから、苦肉の策なんですが、実はこれがまた旨いんですわ。
ちなみにある程度の時に取り出さないと、肉の旨味が全部スープに溶け出してしまうので、気をつけて←