こないだ作った鶏ガラスープ。
今日はコレを使ってラーメンにしようと思ったけど、麺を買いに行くのが面倒だったので、うどんに変更。
鶏ガラスープに、更に鶏ガラスープの素と
醤油少々、塩コショウ、ごま油で味付け。
豚肉も炒めてから投入。
グツグツ煮込んで完成～
見た目良くないけど、美味しくできました。やっぱり肉のダシは美味しいねぇ。
たまには、こーゆーうどんも良いかも。
新大久保で働き始めたら、牛骨でも買ってストックを作ろう!!
こないだ作った鶏ガラスープ。
今日はコレを使ってラーメンにしようと思ったけど、麺を買いに行くのが面倒だったので、うどんに変更。
鶏ガラスープに、更に鶏ガラスープの素と
醤油少々、塩コショウ、ごま油で味付け。
豚肉も炒めてから投入。
グツグツ煮込んで完成～
見た目良くないけど、美味しくできました。やっぱり肉のダシは美味しいねぇ。
たまには、こーゆーうどんも良いかも。
新大久保で働き始めたら、牛骨でも買ってストックを作ろう!!