こんばんは。よっこ。です。
昨日、とあるところで話題になって、私も参加することにしました。
『台所革命』
大きなことはないんです。
今、台所で起きている世界的な問題は根が深いんですよ。
・放射能汚染
・遺伝子組み換え
・農薬
・肥料
・飼料
・製造方法
・製造過程 などなどなど。
もう、一つ一つ考え出したら、キリがないし、私ひとりが
キーって言ったって解決しない。
けど、自分たちの体はとっても心配・・・。
だから、
まずは、自分の家の台所から世界を変えていこうじゃないか！と。
お家で食べるご飯は十分考慮に入れて、（時にくじけても全然ＯＫ！）
だからこそ、外食はありがたく食べよう。
あってるよね（笑 ←私信ｗ
いや、プロスクに通いだして（まだ授業１回だけだけど）本当に台所に
立つ回数が増えました。
外食が減りました。
先週の土日は一度も外食なかった。これは我が家にしては快挙。
私がびっくりしました。けど、苦じゃなくなったんです。作ることが。
どこかでハードルが下がったんです。
だから、『台所革命』なんて言えるんだと思います。
何でだろう。。。少し考えてみます。