




龍泉刃物から
越前打刃物会館へ
こちらでは、いろんな刃物類を購入できます
その後
会館の向かいにある 刃物の里へ
こちらでは係の方が説明してくれます
ナイフ、フォーク、スプーン
ネギやゴム専用もあります
高村は製作所の包丁
ものすごい怖いものが展示されてますよーー!
すべて包丁で作られているんですよ
竹と菊
キムタクと一緒の写真がアップされていますよ


この刃物の里で
作られる過程や歴史を
係の方から説明を聞くと
ますます一本🔪は ほしい
と思いました

休日にいったので、職人さんがお休みですが
平日にいくと
使っている様子や包丁を手に取って
切れ味も体感でき
自宅にある包丁も研いでくれるそうです
作っている様子をこの目でみたくなります。
平日にこないとダメだなぁ

続く








