今日も訪問ありがとうございます♥
京都 長岡京市
sweets.nekoashi🐾
（ねこあし）
大切な人のために
おかし作りが
きっと！もっと！
好きになる
猫がいる
おめかし創作お菓子教室
京都西山天王山駅 徒歩11分
JR長岡京、市内循環バス下車2分
京都縦貫道 長岡京近く
夜な夜な愛猫が
冷凍庫をあける音で起こされる
yokkoです
■Instagram でも
最新お菓子を沢山作っています
フォロー嬉しいです♥
お正月から1週間！！
経ちましたね
仕事も始まり、いつもの日常が戻って
来た頃かな？？
ねこあしは、今年も何事にも前向きに
挑戦しようと思っています
皆さんは今年、挑戦したい
お菓子はありますか？？
私はね！多趣味です
あれもこれも欲張りにやりたい
お菓子についても同じです！！
私が今年
もっと上手になりたいお菓子は
＼ロールケーキ／
最近作ったのはこんな感じ☆彡
材料も卵、小麦粉、砂糖とシンプルで
生クリームとフルーツが入って
まあるい可愛い形のケーキ
おやつに出てきたら
嬉しいお菓子ですよね
でもさ！
思いの外、巻くのって難しいっ
私！
初めてロールケーキを
作ったのは遥か昔！！10年以上も前！！
私の渾身の作『ロールケーキ』
※このグルグル巻きよ。。家庭円満アピールよ！
それでも何回も挑戦しましたよ！！
※あとから苺をねじ込むスタイル
クリームダレダレ
それでも、過去には上手にできた♥と
ドヤ顔でBlogに載せていました
今ではかなり上達してきましたが
全く初めて作るお菓子は
大体この世のものとは
思えないものができます
皆さんも、お菓子の教室に行った時は
上手に出来たのに
再度お家で作ったら失敗したことって
ありませんか？？
でもすぐに諦めていませんか？？
うまくできなくて凹む
その気持ちは痛いほどわかります。
だって私も沢山失敗してきたから！
自分なりに、レッスンの通りに
作ったのにうまくできない
だんだん気持ちは薄れ。。
そんな気持ち、痛いほどわかります。
でも最初からできないのは
私もそうです！
誰でも最初は同じ♥
きっとプロのパティシエさんだって！！
私は
何度も何度も練習が必要タイプ
だから
講師になった今も
苦手なお菓子は
何度も何度も練習しています
特にロールケーキ
今でもめちゃくちゃ割れたりする
でもね！何度も失敗しているからこそ
私はちゃんと上手になりたい！！
専門学校でも習ったロールケーキ♥
詳しいレポートは後日『製菓衛生師の道』
シリーズでお伝えしますね♥
でもどうしても
苦手なんだー！！
そんな方にも朗報が
『とよ型』←やき型の形
を使いましょう！
こちらはロールケーキですが
巻かずに組み立て式なので
初心者様からお手軽です♥
ついでに好きなお絵かきも♥できちゃう
ても、私。トヨ型のこれだって
割れないように巻けるのは
実は、50回以上作って作って
作りまくって、やっと綺麗に作れるように
なったんです
（絵が入るから余計にね）
こちらのケーキは
季節のオリジナルイラストで
レッスンメニューにもありますので
ロールケーキ巻くの苦手だけど
美味しいロールケーキか作りたい方は
こちらへどうぞ♥
ついでに告知
つまり、私が何がいいたいかと言うと
お菓子作り修行は
一日にしてならず！！
ってこと！
失敗したって
諦めずに、何回も挑戦すれば
時間がかかっても
絶対に結果はついてくるということ！！
上手になりたければ
自分で少しずつ小さな目標を作って
達成を繰り返すことです
私の今年のお菓子の抱負！！
ロールケーキが
めちゃめちゃ上手に巻けるようになる！！
皆さんも一度だけで諦めず！！
沢山練習して
今年はお菓子作りをねこあしで
上達しませんか？？
何度も失敗してガックリ
している方！！
私もそうだったから大丈夫
過去に何度も失敗してるのは
何度も練習している証拠です！！
自信を持ってくださいね！！
絶対にうまくなりますよ
ねこあしの教室では特に
失敗しやすいポイントを沢山
製菓理論を用いて
お菓子作りの方法をお伝えします
貴方のお菓子作りが好きになる
第一歩を一緒に叶えましょう
ついでにへこたれないポジティブマインドもwww
ご連絡は下記の公式ラインか
コチラの→問い合わせフォーム から
お願い致します
ご予約や問い合わせの他に
どこよりもお得な情報を
定期的に配信中☆彡です
1対1でお話できます
お友達追加してくれた方には
肉球マフィン・メロンケーキ
動画をプレゼント中(ΦωΦ)！
☆．。．:*･ﾟ Information ☆．。．:*･ﾟ
最新スケジュール
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自宅教室となりますので
ご予約後に詳細はお伝えします
ねこあしでは
貴方の大切な方に
記念日にプレゼントしたい！！
そんな温かい想いを
叶えます♥
お店みたいなお菓子が自宅で
作れるようになる！！
ねこあし自身が
何度も何度も試作を繰り返し
お家でも失敗しないコツを
全てお伝えいたします
アフターフォローつき！
あなたと大切な人達が
笑顔で楽しい時間を過ごせる
お手伝いをさせていただきます✨
講師はこんな人
今日も
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
京都長岡京
初心者向けお菓子教室
『猫のあしあと』
sweets.nekoashi ✨
ねこあし(ΦωΦ)🐾
JSA認定講師
オプティボロール認定校
生クリーム認定講師
ALＡレッスン
他ライセンス所持
食品衛生責任者
ら
製菓衛生師習得に向けて
専門学校にて勉強中☆