ごぶさたでした〜昭栄館さんの会席料理〜 | 石原知明〜四日市消化器病センター肝臓内科医〜

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たま〜にTGRラリーチャレンジにエントリーするショボいラリーチーム監督のブログ

 

いなべ市にある

日本料理

『昭栄館』さん

https://inabe-shoeikan.com

とっても美味しい料理を作ってくれます。

 

社会的事情もあり昨今なかなか直接

伺ってお食事できなかったのですが

 

 

本日、久しぶりに

すばらしいお料理を堪能させていただきました

 

 

私は、ここの出汁の味が大好きで

塩分とかではなく〝素材で味がでている〟

感じがするんです。

 

そして〝食事は目で楽しむもの〟と言わんばかりに

ビジュアル的に美しい盛り付け

 

お部屋から見える

紅葉のあるお庭も美しい

 

至福の時間でした

 

 

以前もお話ししましたが

昭栄館さんは

母の又従兄弟にあたり

 

いわゆる

〝石原家の親戚〟なんです

 

なので、桑名出身の母とお店の方が

『ああ、七和のXXちゃん!』

『在良の駅(三岐鉄道)のね〜』

『額田の家の裏にいた兄弟が〜〜』

 

とまあ、私はわかりませんが、

桑名の地名オンパレードの

古い話題で楽しそうに超盛り上がっており

 

SNSや電話ではなく、ときどき実際に会うというのは

やっぱり、別物なんですね‥