MEC食とは「毎日、 肉（meat）・卵（egg）・チーズ（cheese）をお腹いっぱい食べる。炭水化物は控える。一口３０回噛む」です。
MEC食は１日に必要な必須栄養素をきちんと摂取することができます。
（必須栄養素とは、たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルの４つです）
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「ペンギンはーと」じゅんこです。
ただ今、半月板損傷で入院中の長男（２８歳）
早く良くなって欲しい、そんな思いでいっぱいです。
私にできることはないかと考えたり、骨を強くするには何を食べたらいいのだろうと検索したり、、、
ちょっと調べたら～ いろいろと出てきましたよ～
『①納豆・豆腐等の大豆製品
②小松菜・ほうれん草等の青野菜（青汁）、根野菜類
③ひじき・コンブ・ワカメ等の海藻
④ゴマ・イモ・豆
⑤味噌・醤油・梅干・酢等の発酵食品及びキノコ類
⑥小魚
⑦五分づき米か玄米（雑穀米）
⑧コラーゲン（ゼラチン）を積極的に摂る
⑨よく噛む
⑩運動・散歩・日光浴（ほどほどに）
⑪便秘をしないように気をつける
⑫充分な睡眠を心がけること。』
納豆に含まれるビタミンK2も骨の強化に不可欠です。"納豆博士"と 呼ばれる倉敷芸術化学大学教授・須見洋行博士によると、「骨折を起こした老人患者は、明らかに血中ビタミンＫ（特に微生物由来のK2）の濃度が低い」そう です。博士は結論として「腸内細菌の働きが弱いお年寄りから公害食品まみれの若者、そして特に女性の場合は、日頃からビタミンK2食としての納豆を摂取す る必要がある」と指摘しています。
『コラーゲンはカルシウムや他のミネラル・タンパク質を骨に接着するために不可欠。
運動も重要です。宇宙飛行士が地球に戻ってくると、すぐには立てないことでもわかるように、重力をかけないと骨は丈夫にならない。
日光で合成されるビタミンＤもまた、骨の強化に役立つ。』
コラーゲンと言えば、鶏肉に多く含まれていると聞いたことがあります。
次にお見舞いに行くときは「やきとり」にしよう！！！
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＊ペンギンはーとからのお知らせ＊
３月の予定
２８日 志木開催 参加費 ５００円 昼食持参
４月の予定
１１日 志木開催 参加費 ５００円 昼食持参
２５日 渋谷開催 参加費 １５００円 （昼食代含む、筆記用具ご持参ください）
「子育てについて」お勉強してみませんか？
簡単な工作なども紹介します。
ご希望の方は、手形・足型をとることができます。（記念にとりませんか？但し志木開催のみ）
子育て中でなくてもMEC食について知りたい方、興味のある方も参加できます。
参加ご希望の方は、［メッセージ］をくださいね。
詳細をお知らせいたします。
お待ちしていま～す。
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