美容コンサルタント
漢方美容家＆薬膳料理専門家の余慶尚美です
旬の「山芋（やまいも）」
漢方では「山薬（さんやく）」 と呼ばれ、主に滋養強壮を目的にした漢方薬として重宝されています。
山薬 ⇒ 「山のお薬」 ですよ～
古くからそんな名前を付けられるってことは、
たいへん効果がありそうですよね！
確かに現代でも、 山芋を食べると元気になる！！ と言われていますものね。こちらの山芋（三薬）、滋養強壮、老化防止だけでなく、
潤いをもたらしながらも、
カラダに不必要な水分 を排出してくれるという
何とも女子には魅力的な 山のお薬なんです！
私も潤い効果はまだ感じるには時期尚早みたいですが・・・・・
利尿作用（余分な水分排出）はかなり感じています！
また、ご存知の方も多いと思いますが、
血糖値が急に上がることも抑えてくれる
のでこれこそお薬ですよね！
私が持っている薬膳辞典の一文には、
『更年期による 月経不順 に悩み、2，3ヶ月月経が止まっていた女性が、毎日、５～６ ㌢の長さの山いもを毎日食べるようになったら、毎月 月経が来るようになった」 と書いてあります・・・
もちろん個人差はありますが、
わざわざ辞書に例を載せるくらいなので、
やっぱり、凄い効果なんですよね！ 流石、山のお薬！！
山芋は「生」で食べることで↑ の効果が得られるとされています。
是非、今が旬の「山芋」を積極的に食べて、
アンチエイジング＆潤い肌をゲットしてくださいね～
↓ 私は必ず 鬼おろし でおろします！
粗くおろされたほうが、食感が好きです。
鬼おろしで粗めにおろしたら↓ こんな感じ
大麦食物繊維が豊富です！
麦とろご飯で食べてます！
