美容コンサルタント
漢方美容家＆薬膳料理専門家の余慶尚美です
さて、プレママ、妊娠中のママための雑誌インタビューを受ける際にまとめたものをこちらでもご紹介しますね。
沢山あるので、
妊娠中全般、初期に摂るといいもの、
中期、後期 と シリーズ化しますね。
先ずは、妊娠中全般＆初期に摂るといいものを
2回に分けてお送りした2回目です。
1回目は、こちらをご参考くださいませ
妊娠中の薬膳
・かぼちゃ
胃腸の働きを高めて、元気を補う、疲労回復の高い食材です。血行を促進してカラダを温める作用があります。
・じゃがいも
お腹を温めて、消化吸収をアップ。むくみや高血圧予防にも効果的。但し、お腹が張るので食べ過ぎには注意
・さつまいも
胃腸の働きを促して、便秘やむくみを解消。疲労回復にもいいです。皮には血行促進にも効果的なので、皮ごと食べることをおススメします。
・干しシイタケ
疲労回復、免疫力アップ、精神安定に。干しシイタケの出汁とシイタケ、鶏肉などと一緒にスープで飲みましょう。
こちらは、 薬膳の観点から妊娠中、産後にいいものを記しています。薬膳では、卵の「黄身」のようにいいとされているものが、摂りすぎはNGとされているものもあります。
先ずは、医療従事者の方の意見も聞いてくださいね。
また、妊娠中でなくても全般的に言えることですが、薬膳では、旬のものはその時の体が欲しているものなので、新鮮な旬のもの、そして自然の環境で育ったもの、取ったものを食べましょう。
そして、私がプロデュースしている「なつめチップス」も妊娠中にたいへん優れた効果をもたらす、ヘルシーおやつなんです！
・棗（なつめ）： 元気と血を養い、様々な漢方薬にも使われています。滋養強壮、精神安定、安眠効果もあり、葉酸も豊富にあるので、胎児の成長にもたいへん嬉しい食材。
食べ過ぎには注意しましょう！
なつめ、そのままノンフライ
残留農薬検出ゼロ
成城石井や紀ノ国屋等でも販売されています。
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