温まる、潤う、巡る、女性のための「薬膳スコーン」

スーパーで「米粉」が目に入り、
昨夜は思い立ったら吉日ということで
スコーンを作りました

1
米粉　200g
BP　8g
⇒　混ぜ2度ふるい

2
豆乳200cc
当帰スライス　5g
紅参スライス　5g
黒糖　30g

⇒　豆乳煮汁（沸騰させない）

卵
⇒　卵をしっかりとといて、豆乳煮汁とあわせる

陳皮（温州みかんの皮を干したもの）　⇒　ミルにて陳皮粉

あとはすべて混ぜて、胡桃とクコをいれて成型
先ずは強火で蒸し20分、オーブン180度で10分

以上

陳皮を多めにいれて、大正解！さくさくと甘さ控えめの

温まる、潤う、巡る　女性のための「薬膳スコーン」ができました！
崩れてしまいましたが、サクサクっと味は良しです。

3月12日（土）「はじめての漢方＆薬膳」教室を開催します。
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余慶尚美HP

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ココロ
「余慶式　美巡メソッド」


【実践篇】

興：　あなたを好きになる、興味をもつ

意：　あなたを記録する、分析する

養：　あなたを作る

磨：　あなたを磨く

充：　あなたを充実させる、そして、次のステップへの充電期間