3月に出会って、すっかり魅了されたトマト
それは、イタリア ナポリ出身の
「サンマルツァーノ・レッドマジック」
サンマルツァーノは、トマト缶で有名だけど
こちらのサンマルツァーノ・レッドマジックは、特別!
世界で始めて両親がサンマルツァーノで、しかも病気に強いF1種
私が愛したこの『サンマルツァーノ・レッドマジック』は、
ナポリのFARMEN社のトマト種
FARMEN社と独占契約をしている農家さんでいただいたのです
このFARMEN社、ナポリでは貴族の一族
トマトを作っている レナート・ファラオネ・メンネーラ男爵の息子さんが
あの、SATCの映画、Part1のジュエリーデザイナー
http://www.faraonemennella.com/FM/
流石、一流の息子さんがいるパパも美味しいトマトを作るのね~
1つの枝に30個ほど実がなるんですって
しかも1個が120~150グラム・・・・
今が苗の植え頃
早速!!
苗は花芽があるのを選んだほうがいいらいよ!
ちょいと、トマトソースを・・ 無農薬野菜と一緒に
そして、トマトシャーベット
味が濃くて、とっても美味しい!!
こちらの苗、二子玉川のガーデンアイランドで購入できます★
ネットでも石井フラワーガーデンさんのHPにて
http://www.ishiiflowergarden.com/index.html
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