六花亭「白樺羊羹 小倉餡」 | 羊羹研究家

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羊羹を口に入れ、

目をつぶって、

思ふこと。


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六花亭のこし餡の羊羹に感動したばかりだったので、

こちら、小倉餡の羊羹は、「普通」と思った。


とくに寒天が強すぎたり、

小豆がおいしくなかったり、

甘すぎたり、

そんなことは全くなく、

バランスよいけれど、

六花亭のこし餡の羊羹のような香りはなかった。


おいしいんだけれどね。


小豆 ★★★

水 ★★★

寒天 ★★★

砂糖 ★★★

塩 -----

総合 ★★

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固/柔 ★★★



六花亭 円山店
北海道札幌市中央区南2条西27丁目174

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