三春の滝の桜を観に行った
両親のお土産。
桜のもとで、売っていたとのこと。
羊羹で季節を味わう、って手もあるんだと、
今回初めて気付いた。
和菓子屋さんのWEBを見ると、
「季節の和菓子」「通年の和菓子」
というように、
ページが二つに分かれていることが多い。
羊羹は普通、"通年和菓子"の定番である。
うーん。。。
とっても美しい。
味は・・・・・・・・・
美しいからしかたないのだろう。
小豆の味がほとんどなし。
羊羹というより、
あんみつやみつ豆に入ってる、
寒天に近い。
「滝桜ようかん」
味
小豆
水 ★
寒天
砂糖 ★
総合 ★
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固柔度
外観 ★★★★★
梅沢菓子店
福島県田村郡三春町字中町49
0247-62-3041