7日正月、朝は七草がゆを食べました

１月７日、毎年恒例の七草がゆ（７日正月）正月気分も一段落で、

平素の食事に戻ります・・・今朝の七草がゆです。

春の七草は、お正月に食べ過ぎた胃腸を休めると言われています。

せり

なずな

ごぎょう

はこべら

ほとけのざ

すずな

すずしろ・・・これぞ七草と覚えている。

七草がゆの上に刻んだ柚子を乗せ、風味付けは万全。

黒豆に、昆布巻き、数の子、ビン詰めの酒盗と雲丹、蒲鉾も添えて、

今年も、七草がゆを美味しくいただきました。