長岡市のハイブ長岡で九州おきなわ展が開催されていた。
思ったよりは小規模だが、沖縄名物の海ぶどうは有った。
販売員の九州弁が懐かしく、呼び止められたのが、
スイカ糖の瓶詰め製品の前だった。
昔からスイカには利尿効果があり、これを煮詰めて作る
『スイカ糖エキスが』腎臓病に特効ある”のだそうで、
盛んに薦められたが知識が無く買わなかった。
妻は色々買っていたが、「からしレンコン」は私が選び、
お気に入りは「海ぶどう」でした。
一箱１５００円・・・大き目のを買ったら、
お客さん食べ方をご存知ですねとニコニコ顔で、
冷蔵庫には絶対入れないでと注意された。
昨夜撮り忘れ、今朝食べた「海ぶどう」です。
このプチプチした食感、我が家は大好きな食材です。