クリスマスイブの餅つき

今年の餅つきは数日早い。人に送るために少し早めたからである。

我が家の餅つきは一回で３圈

毎年、年の暮れになると、電気餅つき器を奥から引っ張り出すのが年中行事となった。

３０年程前に買い込んだ物だが毎年活躍してくれる。

最近ではほとんどの家庭が使っていないようだが、コツを覚えれば簡単で、
市販の餅より美味しい物が出来る。

伸し餅を明日は朝から切断するが、形は制約されないため不正確になる。

旨ければ良いそれがモットーです。