ISETAN DOORにて、キッシュロレーヌのキットを購入。
冷凍で、パイ生地とキッシュソース、具材が入っていた。
ロレーヌ地方のキッシュ、という事らしい。
ボールに具材とソースを入れて絡めて、パイ生地に流し、
オーブンで25分ほど放置するだけ。
余っていたプチトマトを入れて焼いてみました。
これが、とてもおいしい。
ほうれん草の混ぜ方がいまいちで、固まってしまったけれど、
バターが効いていておいしい。これはリピートするな。
そして一度、冷凍パイ生地を買って、自分でもチャレンジしてみようかな。
次は白ワインと共に頂くことにしよう。
