卵たっぷり蒸しパン

蒸しパンつくりました。

材料は

・ホットケーキミックス 200g

・卵6個

のみ。よく混ぜて、レンジでチン。

明日が賞味期限の卵だったので、全部ぶちこみました。

味はまあ、ふつう。

甘さは控えめでしたが、割とモチモチして、ハチミツと合いました。

本当の目的は、小切りにしてラップし、冷凍保存。

朝食や小腹が空いたときにつまめます。

そして、卵由来のタンパク質が豊富で、筋回復にもちょうど良い。

良いストックができました。