夕飯はカツカレー＋宮崎地鶏炭火焼き

最近宮崎によく出没します。

今日の夕飯は、カツカレー＋宮崎地鶏炭火焼きです。

ロースカツとメンチカツは、観音池ポーク販売店の惣菜。

カツは短冊切りでなく、長軸に切ることで一本丸かじりできます。

メンチカツも、野菜が入っていてとってもジューシー

よくみたらご飯は釜だきなのでおこげもあります

このカレーは自分で作ったストックですが、前回と見比べるとかなり崩れてます

だが、それがまたうまい・・！

↓作りたてのカレー