ちょぼ焼きの末広のちょぼ焼き

ちょぼ焼きの末広のちょぼ焼き

※ちょぼ焼きとは、熊本市西区田崎の福田流ちょぼ焼きが発祥で、

醤油味の広島風お好み焼きみたいなやつ。

実際には食べてみると特有の風味に魅了されるリピーターは絶えず、

福田流が絶えた今も、末広さんで近い味が楽しめます。

揚げ玉と刻んだたくあんと、魚粉のハーモニー。