熊本市東区花立にある、ピアティーノに参りました。
麺がモチモチの生麺であり、学生の頃から愛用しているパスタ専門店でございます。
知らなかったのが、食べログが3.3以上あったこと。
特にヘビーロテのメニューが、こちら。
ゴルゴンゾーラソースのスパゲティ
(癖のある風味にクリーミーさが、合う、、！)
娘が好きなトマトクリーム系に、モッツァレラが伸びー
思ったより大人にもアリな病みつきになる黄金比・・！
トマト系がダブルはどうかな、とは思ったのですが
白ワインソースでさっぱりと。
フレッシュトマトとズッキーニのパスタ
いわゆるアーリオオーリオ系で、ニンニクの香ばしさをオイルに移してあります。
美味しくないはずがない