みなさん こんにちは
ライトブラザーズ横浜店の豊田です。
いつもご覧いただき誠にありがとうございます。
今日はダイエットの時に欠かせない栄養素の
一つ、糖質について
書いていきたいと思います。
糖質と聞くとダイエット中は摂らないほうがいい、と
漠然と考えている方も多いと思います。
確かに平均的な日本人の食生活を見ると
摂り過ぎている人が多いのですが
ダイエット中、これをゼロに
することはもってのほかです！！
その理由として一言でいうと
筋トレのエネルギー源となる糖質を摂らないと
トレーニングの質が低下し、筋肉の分解が
盛んになるから、です。
そして上記の内容に関して今日は
少し突っ込んで書いてみようと思います。
まず糖質は食事によって体内に入り込むと
胃で消化されたのち、グルコースという物質に分解され
その後再合成を経てグリコーゲンに姿を変えて
肝臓と筋肉、この二つに貯蔵されます。
肝臓に貯蔵されたグリコーゲンは血糖の維持
筋肉に貯蔵されたグリコーゲンは筋肉中のエネルギー源として
解糖系というエネルギー代謝の経路でエネルギーを
産生します。
因みに肝臓では100ｇ、筋肉では250ｇのグリコーゲンの
貯蔵がそれぞれ可能と言われていて
貯蔵分以上の糖質を摂ると中性脂肪に変換されてしまいます。
話を戻しますが筋トレをせっかく頑張っても食事で糖質を補給してあげないと
筋肉の分解がどんどんとすすんでしまいます、
それだけでなくトレーニングの質も低下してしまいますね。
そしてよく言われる筋トレのアンチエイジング効果、
これも糖質の摂取が関係あります。
筋肉はもともと75パーセントが水分で
できていますが筋肉に貯蔵されている
グリコーゲンは1gにつき、3gの水分を引き込み
貯えます。
筋トレによって成長ホルモンなどの分泌を
促すことはもちろん糖質の摂取によって
みずみずしい肌を保つことがアンチエイジングに
つながることは言うまでもありません。
糖質の摂取を控えれば水分量も減少し
ストンストンと体重も落ちていきますが
健康的な痩せ方とは言えませんね。
むやみやたらと無茶苦茶な方法での
減量はやめて科学的に裏付けされた方法で
効率的に身体作りをしていきましょう！
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