東日本大震災から、丸２年が経ちました。
復興まではまだ時間がかかるようです。
命を落とされた方のご冥福をお祈りすると共に
被災された方々が１日も早く安心して生活できる日が来ますように、お祈りしております。
冬の間、燗酒をお召し上がりのお客様が多かったのですが、少し暖かくなり、冷たい地酒のご注文をたくさん頂くようになりました。
本日開けたての日本酒は・・・
米どころ新潟県は南魚沼市の
「たかちよ」です。
今宵のお刺身（イワシ＆真ダコ）とご一緒にいかがでしょうか？
甘辛しょうゆ味の「ピリ辛煮」やスッキリ塩味の「煮込み」などの「宵の椿」の牛すじ料理は、おかげさまで大好評です。
今日のは少しお味を変えてポン酢でお召し上がり頂きます。
ただいま絶賛煮込み中↓↓
おいしくてコラーゲンたっぷりの
「牛すじ・ネギポン酢」
是非ご賞味下さいませ。
ご来店を心よりお待ち申し上げます。
おまけ
昨日のブログを書き終わった後、空が真っ暗になり「通り雨でも降るのかな？」と洗濯物を仕舞おうとしてビックリ！
世の中が全体的に黄色い！
いつもよく見えるキャロットタワーが見えない！
「これが例のアレかぁー、中国めーー」と驚いたり怖くなったり怒ったり・・・
あとから気象庁は「黄砂ではありません」と発表していましたが、直接流れてきた黄砂じゃないにしても、アノほこりの成分は黄砂ですよね。思いっきり黄色かったのは多くの都民が目撃しています。
早く雨でも降って、きれいに洗い流してくれないかなーと思いましたが、木曜日に降る雨は「泥水」なんですって！
「絶対に濡れないように」との事で、またまたビックリ。
映画のワンシーンのような空の色。
印象に残るお天気の１日でした。
■■アルバイトさん募集中です■■
夜７時頃から１１時頃まで（応相談）
「宵の椿」を手伝って下さい。
時給９５０円から（研修期間あり）
美味しいまかない付きです。
くわしくは面接にて
まずはお電話下さい。
お待ちしています！