真鯛＆〆鯖

本日の鮮魚は・・・

「真鯛の焼き霜造り」

皮を軽く炙ったお刺身です。

真鯛は「塩焼き」にも致します。

もう1品は、ヨイツバの人気者

「〆鯖（しめさば）」

今日も活きのいい鯖が入りました！

そして、本日からの新メニューは

「国産牛もつ鍋」

とろとろの牛もつを

是非ご賞味下さいませ。

お鍋はこの他にも

「鶏の水炊き」

「豚バラのチゲ」

がございます。

材料があれば「寄せ鍋」もできます。

今宵も「宵の椿」で、おいしく楽しいひとときを

お過ごし下さい。

ご来店を心よりお待ち申し上げます。