今週の日本酒は・・・
山形県米沢市・小嶋総本店の
「とくとく」
純米大吟醸の生原酒です
新潟県南魚沼市・八海醸造の
「越後で候」
ご存じ「八海山」のしぼりたて原酒
純米吟醸酒です
どちらも本日口開け！！
そして本日のイチオシは
大分の「関あじ刺」
きれいな目をした銘柄鯵です！
今宵も「宵の椿」で美味しく楽しいひとときをお過ごし下さい
ご来店を心よりお待ち申し上げます
おまけ
昨夜は事務作業をできるところまで頑張ったあと
池尻大橋の居酒屋「そてつ」さんへ・・・
なんだかホッとするお店です
生ビールと梅干サワー（大ジョッキ！）で乾杯！
「マグロのぶつ切り」・「白子ポン酢」・「つぶ貝煮」
「アジの香味フライ」などの美味しいお料理で
日本酒がススム、ススム・・・
酔った勢いで淡島の「スナック・マイ」さんで歌い
もう少し飲みたくて韓てらさんのバー「ｂ＆ｃo」にも立ち寄りました
もうベロベロです！
よく飲み、よくしゃべり楽しい夜でした
ぐっすりと休み、やっとアルコールが抜けてきたところです
今週もがんばります！！
★「宵の椿」で調理とホールを手伝って下さる
スタッフを探しています★
★１月１９日（水）から２６日（水）まで
冬休みをいただきます★
どうぞよろしくお願い申し上げます