昨夜は午後６時の開店と同時に
たくさんのお客様にお越しいただきました
ありがとうございます！
店主と私とバイトのアラちゃんの３人では
そうとう頑張らないと追いつかない状況になってしまい
少し落ち着かない雰囲気になってしまったのでは・・・と反省しております
４人掛けのお席に５名様でお掛け頂いたり
体の大きな男性のお客さまにも、狭いお席にご案内しなければならなかったのですが
本当に楽しそうな雰囲気で、お酒とお料理を召し上がっているお客様の笑顔を拝見し
少しだけ安心いたしました
もう３０年近くこの仕事に携わっておりますが
午後９時まで、お客様が１人もお見えにならない日もあれば
昨夜の様な日もあり・・・（前の職場でもそうでした）
「水商売」とは本当にむずかしいものだなぁ・・と思います
でも、そこが面白いのかも知れませんね
今宵も数組のご予約を頂戴しております
「宵の椿」に行こう！と決まりましたら
お電話を頂けますと助かります
ご連絡を心よりお待ち申し上げます
～「宵の椿」のスタッフを募集しています！～