おととい「ゲゲゲの鬼太郎」の街

境港の鯵(あじ)を入荷しましたところ

たくさんのご注文を頂戴し

すぐに品切れになってしまいました


ありがとうございます!


そして、お召し上がり頂けなかったお客様には

申し訳ございませんでした


・・というワケで、本日も境港から

ピッカピカの鯵が届きました


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「お刺身」又は「たたき」「なめろう」で

お召し上がり下さい

(土曜日は「なめろう」が人気でした

私も居酒屋さんに行って「鯵のなめろう」があったら

必ず注文するほど大好きです)



「宵の椿」の人気者といえば

定番料理の「なつかしコロッケ」


今日は「コロッケ」の仕込みをいたしました



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ご来店下さる度に、必ず「コロッケ」をお召し上がりになるお客様も大勢いらっしゃいます


サックサクの衣に

具は昔ながらの、ひき肉・玉ねぎ・じゃがいも


ボリュームたっぷりの大判サイズです



今日は少し暖かく、過ごしやすい1日でした

午後6時、「宵の椿」のあかりが灯ります

ご来店を心よりお待ち申し上げます