初 さ ん ま ！

「　さんまは目黒に限る　・・・・・」　という有名な話がありますが　・・・・

”　初秋刀魚　”　を食べました

初物としては脂がのっていて、とても美味しかったです。

これから、まだまだもっと安くなることでしょう。

残暑の候、秋の味覚を味わいました。

私は、大根おろしをタップリで頂くのが好きです。　

　　　　　　　　　　　　　　　（　写真のおろしは見映え良くする為　少量です　・・・・・）

秋刀魚を盛った長皿は、長年使っている笠間の額賀章夫さんのお気に入りの

錆粉引のお皿です。