『たねや』 の ’七草餅 ’というお菓子です。
二年前までの ’六瓢息菜 ’(むびょうそくさい) という菓子名のほうが
雅で良いネーミングだと思うのですが ・・・・・・
やわらかく、甘さ控えめの、個人的には 『たねや』 で一番好きな生菓子です。
縁起良く瓢箪をかたちどり、若菜摘みの古事にちなんで七草を刻み入れて
あります。
1月7日限定のお菓子です。
翌日になっても、やわらかさは全く変わりませんヨ。!
あっさりと甘過ぎない、うすべに色の可愛い和菓子です。
おやつに、お抹茶と頂きますっ!