こんにちは！
今年は早々に家中のエアコン掃除をお願いして来たる猛暑に備えている酔いどれ母ちゃんでございます♪
今日は7月レッスンのご案内をさせていただきます。
7月テーマは「暑くても美味しく召し上がれる夏定食」でございます。
今年も去年のような猛暑らしいですね・・・
そこで7月は猛暑でも美味しく食べられる！そして作る気力が無くても簡単にできる夏定食をご紹介いたします。
それではメニューはこちらでございます。
「簡単！まろやか冷や汁」
冷や汁というと主にアジの干物を焼いて焼き味噌や胡麻と一緒にすり鉢ですってつくる宮崎県の郷土料理です。
しかし今回はアジの干物は使わず、簡単にできるまろやかな冷や汁レシピをご紹介いたします♪
「包まない！大葉と豚肉のパタン餃子」
こちらは本当に簡単すぎる餃子ですが、大葉の風味が爽やかで豚肉もジューシーに仕上がったいくつでも食べられる夏向きの餃子ができました！さっぱりと大根おろし入りポン酢ラー油でお召し上がりいただきます。
「さつま揚げとみょうがのバター醤油炒め」
定食に付けたい小鉢として旬のみょうがをつかった一品をご紹介いたします。
そうめんの薬味として使った後、余りがちなみょうがもたっぷり食べられる小鉢です♪
以上の計3品（+雑穀ごはん）を2024年7月のレッスンでご紹介します♪
ご試食時はビール（金麦）か赤白ワインのいずれかをお召し上がりいただきます。
レッスン料金は 4,600円（税込）/お一人様 とさせていただきますようお願い申しげます。
※大切なお知らせ
材料費や光熱費の高騰から誠に心苦しいのですが2023年2月からレッスン料金を4,600円（税込）/お一人様に変更させていただきたいと思います。何卒よろしくお願い申し上げます。
2024年6月のレッスン日程はこちらです。
7月20日（土）
7月21日（日）
【お申込み・お問い合わせ】
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をご記入頂き、下記アドレスにメールしてください。
ご質問等もお気軽にお寄せ下さい。
どしどしお待ちしております♪
※お申込後、特にお知らせしていない限り、48時間以内にはメールにてお返事させて頂きます。
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