道の駅たがみから国道403号線のバイパスを三条方面に進むと、東三条駅の近くの姥姥（まあま）ラーメン三条店に12時半に着きました。
店内に入ると待っているグループがいますが、カウンターに空きがあり、メニューを見ると醤油とこがし醤油、塩、濃厚味噌ラーメンがあり、当店一番人気のこがしこってりたまねぎ(830円)の太麺を注文します。
店内はテーブル席と仕切られたカウンター席があり、土曜日のお昼時でほぼ満席で８分ほどで出来上がり、タマネギと背脂の下にチャーシューが乗っていて、タマネギの甘みのあるラーメンでした。
新潟に来て毎日ラーメンを食べましたが、どの店でも安くて美味しいラーメンが食べられました。
