舎鈴　新宿センタービル店　つけめん大盛

新宿でラーメンを食べようと思ったらこの日は猛暑日で、地下通路から活ける舎鈴新宿センタービル店でつけ麺を食べることにします。

店頭のメニューを見ると期間限定の冷かけがありますが、シンプルに麺400グラムのつけめん大盛(990円)の食券を買うと注文が厨房に伝わります。

11時前の店内は空いていて、電光掲示板に番号が表示され８分ほどで出来上がり、セルフサービスでカウンター席に運びます。

大盛にしたので麺は丼いっぱいで、チャーシューと海苔が乗っていて、濃い魚出汁のつけ汁に入れていただいて、卓上の特製ニラ辛味、粗挽き梅、七味黒、柚子粉、一味で味を変えてみます。

つけ汁が少なくなったので厨房に言うと、大盛以上はつけ汁を一度おかわりできました。

平日の朝は７時30分から営業していて、10時まで、素らーめん(440円)と朝らーめん(540円)を出しています。