矢野味噌 ひしお大洲城に行った後、暑いので地元スーパーでアイスクリームを買って食べた後肱川橋を渡り、とのまち商店街に入ると矢野味噌がありました。味噌や麹を売っていて、以前も買った醤油になる前のひしおをお土産に買いました。https://yanomiso.com/ 矢野味噌「矢野味噌~百年の伝統と技でふるさとの味を醸す」yanomiso.com 『ひしお』 大洲の街のスーパーで味噌とならんで初めて見る「ひしお」を売っていた。調べてみると醤油やみその原料となるもので、古来から作られていたという。東京では見かけたこ…ameblo.jp