スタッフのみ
ゆずとみゆと
ゆずは鹿児島出身 みゆは群馬からどん薩摩へ通ってる
些細なことなんだけど、こういうスタッフのみを重ねるはとっても僕に気づきが多い
そういうふうに感じてるだ とか
そういうところがお店の正さなきゃいけないところだ とか
実際お店はそう感じてるんだな とかね。
色々、他のお店に行って感じることができる
お店はあおもんさん
恵比寿のおじんじょで店長をやってた渡邊くんの独立店舗だ。
名物アジフライ
中がレアなアジフライ
アジフライって定番のメニューをこうやってだすとインパクトあるよねー。
メニューも色々あって楽しい🤭
でもやっぱりこういうのがいちばん嬉しいよね。
ご馳走様でした
場所を移して、麻奈美さん合流
いろんな話ができました！
東京はどこも人不足
うちも、スタッフがしっかりと揃っていないのが現状。
皆で話をして思ったのが、鹿児島の社員を3週間くらいで東京に送ろうかって話になりました。
募集費なんかを考えたら、そっちの方がいいんじゃないって話に。
でもそれ、いいな。
鹿児島社員も勉強になるしね。
もっと体制整えようっと😁