昨夜は女子共 新年会に
芦屋のとある 隠れ家にお邪魔してきました。
お正月の４日のテレビで📺
松坂慶子さんが人生最高レストランとしてご紹介
されたようで
流石\(//∇//)\でございます。
身体に優しいお料理ってことで
今回のメニュー
スープのようですが
こちら実は茶碗蒸し💁♀️
海老とユリネがはいってるのですが
いつも食べるユリネとはちがーう。
全然苦くない😱むしろ甘いもの
お正月気分をと言うことで、前菜がおめでたい物に🎉
この、海老芋のフリットも美味しくて、
ソースの柚子味噌が絶妙でしたね。
もずく蟹の🦀ビスクですが、
なんと
甲羅ごと全て利用。
濃厚なスープでした。
で、メインのあかうし🐂と、マッシュソース
下にあるのはねり胡椒
お肉柔らかくて、フワフワ
炊き込みご飯も🌾
紫蘇のジェラート
ロールケーキがデザート🍨
はい。もうお腹いっぱいε= o(´〜｀;)o ﾀﾍﾞｽｷﾞｰ
お土産のクグロフ(*´˘`*)🎂⊂(´˘`๑)"
幸せな3時間(*^。^*)
本来は、デリショップなので
お弁当もあります。
ぜひ訪ねてみてくださいね。