カネ十農園の後は、外苑前方面まで足を伸ばすことに。
行きたいお店リストに入れいていたこちらに、タイミング良く入れました。
TEA ブレンド(セイロン／オレンジペコ) (税抜582円)と、SUGAR-BUTTER Crape シンプルシュガーバター (税抜555円)。
クレープは、縁はパリッと食感ですが内側に行くにつれてもちっと食感に変化していきます。
結構甘めなのですが、噛むごとに小麦の香りと旨味が楽しめるながら良いですね。
個人的には、このくらいの甘味の生地には有塩バターだとなお嬉しかったところですが、美味しくいただきました。
シンプルな味わい、沁みます。
紅茶は、芳しさと爽やかさが重なり合いながら広がりますね。
渋味は程良く、味も香りも楽しめるバランスでブレンドされている印象でしょうか。
香りがキレ良く抜けていく一方で渋味は後を引き余韻を感じられる、その対比も良かったです。
路地のお洒落なテラス席で過ごす時間は、何ともゆったりしたものでした。
他のメニューも心惹かれましたし、また行ってみたいものです。