路地裏シスターの
薬膳&ローフードランチの写真
私はいつも写真撮り忘れるから
毎回参加者様が
綺麗に撮って
可愛くコラージュしてくれました
毎回ベジ料理なんだけど、
今回は炒め物にイカを使用しました。
サラダは食感を楽しんでいただきたく
アイスプラントのサクサク感
ナッツやカカオニブのカリカリ感
ヘンプシードのツブツブ感
朝採りのレタスが手に入ったので
レタスの柔らかさもプラスして
お口の中がワンダフル 笑
以外にもイチゴがサラダに合うので
今回はドレッシングに使用しました。
グリーンカレーには
厚揚げを入れて肉代わりにボリュームもたせました。
最後は
ローチョコレートムースでしめました。
デーツで甘みをつけ
優しいスイーツです。
野菜をたっぷり使い
色とりどりで
五味をしっかり取り入れました。
塩味
酸味
甘み
苦味
辛味
春の解毒を促す
酵素パワーと
食養生
さて、来月はどんなメニューかな？
お家でも
簡単にアレンジできる
路地裏シスターなりの
薬膳とローフードの提案を
しています。
来月は５月１６日(土)
ご予約お待ちしています！
http://www.shanti-family.com/ワークショップ/5-16路地裏sistersクレンジングday/
８：００～Michikoヨガ
１０：００～Mako陰ヨガ
１２：００～薬膳&ローフード ランチ
８：００～Michikoヨガ
１０：００～Mako陰ヨガ
１２：００～薬膳&ローフード ランチ