遅くなりましたが、前回の食のソムリエール講座のお料理♪
・松茸と地鶏の炊き込みご飯
〜すだちの香り〜
・きのこと玉子と海老のお吸い物
・秋鮭とたっぷりきのこ入りポテトサラダ
・鶏と豆腐と牛蒡の和風ハンバーグ 〜きのこ餡がけ、陳皮をちらして〜
どれも美味〜✨
ひと足お先に松茸ご飯も頂いてしまいました😊でかいっ！！
ハンバーグのタネには、きんぴら牛蒡にした牛蒡入り。とっても美味しかったので、皆さんも是非お試し下さい♪
ポテトサラダはメインになるぐらい具沢山！これをコロッケにするも良し、牛乳を加えてクリームグラタンコロッケにするも良し。
ここでちょっとおすそ分けレシピ♪
☆松茸と鶏の炊き込みご飯
レシピときのこについてはこちら💁 堀江さんのブログ
レシピはもちろん、知られざるきのこの世界もわかりやすく書かれていて、とってもおもしろいので読んでみて下さいね。
そしてそして、いつもお料理を教えてもらっていて、私の胃袋をがっちり掴んで離さない笑）、マル二カフェオーナーのさちこ先生。
そんなさちこ先生とのコラボ企画が決定致しました！
10/22（日）マルニカフェで開催です。
カフェの詳細はこちら💁♂️マルニカフェ
題して、
【身体めぐるヨガ&身体喜ぶごはん】
さちこ先生の「ヨガがしたい！」という何気ないひと言から始まったこの企画。
内容としては、ヨガで気と血を巡らせて身体も心もリフレッシュした後に、さちこ先生が作る絶品で洒落オツなランチをみんなで頂きます。
ヨガの後なので、身体に染み渡ること間違いなし🍀
実はひそかに、カフェで「ヨガ&こだわりのお料理」なんていう、コラボがいつか出来たら。。と思っていたので、嬉しすぎるこの企画。
今からとっても楽しみです♪
すでに残席4名さまとなっておりますが、Facebookで後日募集させて頂こうと思っておりますので、しばらくお待ち下さいませ。
身体の内から外から、めぐらせていきましょう♪
■風水薬膳茶ミニセッション■
こころと身体のバランスを整えてみませんか？詳しくはこちら→風水薬膳茶ミニセッションとは
■ヨガイベント情報■
☆心光寺de寺ヨガ☆登録有形文化財にも登録された素敵なお寺です♪
内容・・経絡ヨガ＆薬膳茶 経絡ヨガ＆薬膳茶の詳細はこちら
場所・・大阪府なんば駅から徒歩10分
時間・・15時～16時20分 70分クラス+お説法 ※10月は10/28（土）開催
料金・・2000縁
詳細・・・心光寺さんホームページまでhttp://心光寺.com/
お申し込みはこちら・・・ https://reserva.be/shinkouji
内容・・経絡ヨガ＆薬膳茶 経絡ヨガ＆薬膳茶の詳細はこちら
場所・・大阪府なんば駅から徒歩10分
時間・・15時～16時20分 70分クラス+お説法 ※10月は10/28（土）開催
料金・・2000縁
詳細・・・心光寺さんホームページまでhttp://心光寺.com/
お申し込みはこちら・・・ https://reserva.be/shinkouji