この本にもっと早く出会っていたら
レシピ本を何十冊も買うことはなかったと思う
まだ途中までしか読んでませんが
この言葉が全てではないでしょうか？
「自分の感覚に勝るものなし」
レシピにも
大さじ①とかは書いてありません(^^ゞ
酒、醤油 1:1
くらいは時々書いてありますが
「最初に読む料理本」
お勧めです！
自粛生活で少し出来た時間を
五感を研ぎ澄ます「料理」に使いたい
作る喜び♪
洋服だって、ほんとは作りたい。
お金と交換するだけでは
つまらなくなってしまった。
「自分の感覚に勝るものなし」
ワクちんでも、
コロ騒動でも、
食べ物、環境、全て
自分の感覚を信頼して
生きていこう
＼(^o^)／
✨HIROKO✨