人参のうる抜き

人参の　うる抜き　というものをはじめていただきました。

こちらの写真はも、小さな人参ですが、

いただいたのはこれよりも、もっともっと小さい人参。

うる抜きとは間引きのこと。

うる抜きの人参ちゃん（ちゃん付けしたくなるくらいかわいいんです）は

葉っぱまで美味しくいただけます。

ＹＬＳの仲間、Ｍちゃんがたくさん届いたからと分けてくれた野菜のなかに

この　うる抜き人参ちゃんが

ちょっと青くさいかも・・・とのことでしたが、

しっかり野菜の味がして、とっても美味しかったです。

ゴマ和えにしてペロリでした。

食い気が先行してしまい、写真を撮るのをうっかりしてしまったのが心残りです。

Ｍちゃーん、また食べたいよー（←完全に催促してますね～）

いや、ほんとうに美味しかったです。

Ｍちゃん、ありがとう！

他のお野菜も、もちろん美味しかったですよ